Mis queridos, como la mayoría sabe, el día de hoy se celebra el Día de la Candelaria, fecha en donde todos aquellos que sacaron el muñequito en la Rosca de Reyes se comprometen a comprar y compartir con los demás los deliciosos tamales.
Pero antes de seguir, me gustaría platicarte un poco por qué se celebra este día.
Esta es una celebración que festejan todos los católicos en honor a la Virgen de la Candelaria. La tradición de los tamales es debido a una mezcla con los ritos prehispánicos, ya que antes de la conquista se comían por el ciclo agrícola. Estos eran comidos para llamar a lo dioses.
Actualmente, es una tradición mexicana muy arraigada y se celebra no solo en familia, sino con amigos, compañeros de trabajo o de escuela, entre otros.
Para que seas un muy buen anfitrión y deleites a tus invitados con los mejores tamales de la ciudad en esa tradicional fecha, te dejo mis recomendaciones con los mejores lugares en la CDMX para encontrar este delicioso alimento típico mexicano de origen mesoamericano.
¡Toma nota!
Salón Ríos
Molino El Pujol
Masala y Maíz
Comedor Jacinta
Fonda Fina
Maizajo
Doña Emi


Tamalli
Catamundi
Flor de Lis: los de toda la vida







