Por Huey Tlacuali “Una comida sin postre es como un traje sin corbata” Gordo antojadizo Santa Claus, Reyes Magos, aeropuertos,
HO-HO-HO, apenas está empezando el maratón “Guadalupe-Reyes” y pareciera como si lleváramos meses en fiestas de fin de año. No sé ustedes pero siento que este año todos empezamos con cenas, comidas y eventos corporativos desde Noviembre e incluso algún evento perdido en Octubre con el pretexto de que en Diciembre siempre todo se complica.
Desperté con el antojo de ir a comer al centro, hace mucho tiempo que no lo hacía y sabía que podía ser un día relativamente flojo en la chamba y eso significaba que me podría salir temprano y aventurarme a ir al centro de la ciudad a comer.
“Estoy en contra de todo lo que priva a las personas de los placeres de la mesa.” Julia Child
Magoo, un buen amigo que trabaja conmigo me presentaría a Santiago Muñoz, amigo de la infancia y uno de los fundadores de Maizajo,
Si tuvieras una única oportunidad de comer en la Ciudad de México ¿Qué lugar escogerías?
“La victoria más bella es siempre la próxima” -Enzo Ferrari El fin de semana pasado se llevó a cabo
Latin America’s 50 Best Restaurants
Ya está todo listo para mañana. Será la fiesta de la vendimia de la pequeña bodega boutique de Pinea en la provincia de Burgos, esto dentro de la Denominación de Origen de Ribera del Duero.