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Receta: pan francés saludable

Pan francés
Alexis Mustri Guindi

Alexis Mustri Guindi

| 5 noviembre 2021

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Si eres fan de lo dulce como yo, existe una manera de comer un pan francés que además de rico es saludable. Es una súper buena opción de desayuno fácil y delicioso, o como opción para un rico postre, en cualquier día de la semana.

Te comparto la lista de ingredientes, la cual alcanza para 4 porciones, y el paso a paso para lograr esta receta.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cdita de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 95 g de edulcorante a base de eritritol y fruta del monje
  • 1 cdita de extracto de vainilla
  • 120 ml de media crema o crema espesa
  • 120 ml de leche de tu preferencia
  • 8 rebanadas de pan de tu preferencia
  • 1 cda de aceite para cocinar
  • 1 cda de mantequilla sin sal

Preparación

  1. En un bowl grande, mezcla los huevos, la canela, la nuez moscada, la vainilla, el endulzante, la media crema y la leche hasta que se genere una mezcla homogénea y el endulzante se haya disuelto por completo.
  2. Introduce el pan en la mezcla y déjalo remojar durante 5 minutos.
  3. Calienta a fuego medio el aceite y la mantequilla en un sartén.
  4. Retira el pan de la mezcla y elimina el exceso.
  5. Colócalo en el sartén y cocínalo hasta que obtenga un color dorado de ambos lados.
  6. Retira el pan del sartén y colócalo en un plato con una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
Receta pan francés saludable

¡Lista para disfrutar! Puedes acompañar tu pan francés con mermelada o crema batida, para obtener un desayuno aún más delicioso.

Lee también: Conoce los deliciosos postres de “The Sofia Factory”

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Alexis Mustri Guindi

Alexis Mustri Guindi

Estudié Comunicación en la Universidad Anáhuac y mi pasión por el periodismo me ha llevado a trabajar en distintos medios. Comencé en la revista Quién, con Luisa Serna, en donde aprendí mucho sobre el periodismo social. Más tarde trabajé en distintos medios, como Vanity Fair y Glow! Me encanta escribir sobre moda y he tenido la fortuna de entrevistar a un sinnúmero de personajes, de quienes he recibido grandes lecciones. Actualmente, sigo escribiendo en distintos medidos y semana a semana aquí, en El Mundo de Regina.

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